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北方人喜欢吃面食，花样也是百变，一个面团可以变化出几十种可口的美味面点，肉卷儿也叫懒龙，把面团擀成圆饼形状，把肉馅儿均匀涂满，然后从一头卷起，收口捏紧，上锅蒸熟，出锅切块，有肉有馅比起包子要简单很多，不会包包子的朋友可以做一下这个肉卷，味道非常不错。
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