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自制水果生日蛋糕

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总想对得起自己来崭露一手,看看在烘焙道路上的成绩,借助老公生日露一手做个生日蛋糕给自已打个100/分,稍后分享一下供参考收藏。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.打发清晰纹路即可,取一少部份装入裱花袋中装上个八齿裱花嘴。余下淡奶油抹蛋糕夹层和四周用。
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    7.取一片蛋糕片抹匀一层淡奶油。
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    8.放入一层水果块。
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    9.然后在重上另一片蛋糕片,抹匀一层淡奶油,用装入裱花袋中的淡奶油挤出喜欢花型,周边沾匀一圈巧克力碎。
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    10.装饰码放水果和巧克力装饰即可完成了。
  • 小贴士

    提示:水果生日蛋糕食材供参考,打发淡奶油要隔冰袋或冰水,低速切记高速防易化。水果用应季水果不流果汁就可以用来装饰蛋糕。

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