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黄焖鸡

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口味微辣,作为湖南妹子特别爱吃,这次是用半边鸡做的,感觉骨头过于多,建议又鸡胸肉带点骨头还有鸡腿做,口味会更好。

作者: Butterfly37

小技巧

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    6.加入朝天椒少量,和一点青椒,姜蒜葱头,中火炒几分钟。
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    7.加入香菇中火炒几分钟。再加入适量的水,注意鸡肉不太吸水,大火煮开,加入适量的盐,煮一会转小火焖15分钟。
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    8.装盘。
  • 小贴士

    不要放太多水,炒鸡的时候火不要太大。

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