毛豆烧鸡

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  1.锅中烧油，放入生姜大蒜八角桂皮干辣椒爆香
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  2.爆香之后把清洗干净的山鸡放进锅里翻炒！
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  3.放适量的盐，鸡精，老抽，料酒，耗油进行调味！
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  4.调好之后，放入开水！把毛豆放在里面！
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  5.等锅里的水烧干，滴两滴辣油，就可以出锅啦！