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巧克力蛋糕

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作者: 茹絮的美食生活

小技巧

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    6.倒入巧克力液,翻拌均匀
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    7.烤箱上火90度,下火120度预热,将蛋糕糊倒入八寸模具中,(模具外包一层锡纸)拿刮刀抹平表面,用手端住模具用力震几下,把大气泡震掉。
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    8.放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层60分钟
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    9.烤好取出晾凉
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    10.成品图
  • 小贴士

    我的烤箱上火比下火高。烤箱温度只供参考,还是要根据自家烤箱的脾气而定。

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