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韭菜鸡蛋发面饺子

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这款韭菜鸡蛋发面大饺子，口味鲜香，一般韭菜鸡蛋下回蒸韭菜就黄了没韭菜味了，我包的不管怎么热都韭菜不黄！还绿绿的特别鲜！

作者: 芮欢公子21

用料

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小技巧

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    6.加入，鸡精葱姜，放入适量油搅拌以防出水，包的时候在放盐！
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    7.发好的面团取出，置于案板上搓成长条，揪大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的剂子！
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    8.取适量馅包成柳叶饺子，一面一面捏
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    9.捏成柳叶形状
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    10.将包好的饺子放入锅中，开锅6分钟后就把饺子取出来，注意掐时间，多和少都不行！
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    11.鲜嫩的韭菜鸡蛋粉丝发面饺子就可以吃了！冻上随吃随取！

    • 小贴士

    也可以放些蘑菇或虾皮，可以根据自己的口味！韭菜切碎后先拌油很重要，可以防止过多出水，千万不可忽略！开锅6分钟这点也很重要！韭菜不黄叶的关健键！面不能太软

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