清炒油麦菜

做法

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  1.备好图中食材
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  2.油麦菜清洗干净备用
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  3.将洗干净的油麦菜切长长段
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  4.大蒜切成蒜末，生姜切成姜末
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  5.锅里烧热放入适量油，油热后放入姜末蒜末炒香
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  6.倒入油麦菜，大火爆炒至油麦菜根部变软。
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  7.加入盐，鸡精即可出锅

小贴士

油麦菜不易炒的时间太长。这样炒出来的油麦菜口感才清脆，盐不能放的太早，否着影响口感