火龙果冬瓜球

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  1.冬瓜挖球：冬瓜剖开，用水果挖球器挖球
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  2.果肉汁准备：火龙果头尾切掉，竖着划一刀剥皮，在碗里碾碎备用。
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  3.混合上色：将冬瓜球和火龙果肉混合，放置一会儿上色
• 4.上色滚熟：国内放少量水够腌制冬瓜球量即可，水烧开倒入冬瓜球和部分火龙果果肉在国内滚2～3分钟，冬瓜球断生即可捞出，放在容器中晾凉备用。
• 5.调汁：将放凉的汤汁和剩余的火龙果肉汁混合，用滤网筛出汤汁加柠檬汁、蜂蜜调出你喜欢的味道