下载APP
打开APP,查看视频做法>>

肉夹馍

9.5万点赞 ·

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万

特别喜欢吃肉夹馍。做的非常成功。分享出来大家一起做

作者: 福萍mm丶28

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.备料葱姜蒜切好。花椒,大料。小茴香。辣椒香叶。橙皮。桂皮。
  • 点击查看大图
    7.锅放油开小火
  • 点击查看大图
    8.放白糖适量
  • 点击查看大图
    9.小火熬到棕红色
  • 点击查看大图
    10.放一勺豆瓣酱。
  • 点击查看大图
    11.小火炒出红油
  • 点击查看大图
    12.放备好的调料小火炒香
  • 点击查看大图
    13.放料酒
  • 点击查看大图
    14.老抽
  • 点击查看大图
    15.蚝油
  • 点击查看大图
    16.盐
  • 点击查看大图
    17.添水烧开
  • 点击查看大图
    18.放肉中小火煮一小时。这个方法也可以煮猪肘子。猪蹄子。味道好,颜色也特别好。
  • 点击查看大图
    19.煮好肉捞出。调料漏的倒掉。
  • 点击查看大图
    20.面发成蜂窝状。
  • 点击查看大图
    21.多揉揉排出气
  • 点击查看大图
    22.分成小饼醒十分钟
  • 点击查看大图
    23.开电饼铛烙。不能上下火烙。酵母面上下火饼发不起来。
  • 点击查看大图
    24.反面继续烙
  • 点击查看大图
    25.肉尖椒剁碎。肉一边剁一边加煮肉的汤。
  • 点击查看大图
    26.饼从中间划开。别划通
  • 点击查看大图
    27.把剁好的肉和尖椒夹里面。浇煮肉汁
  • 点击查看大图
    28.装盘即可

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活