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少油版肉沫茄子

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茄子无需油炸 简单快手一样美味

作者: 女汉纸fen

小技巧

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    6.加叮好的茄子稍翻炒 加调好的酱汁和4勺水盖锅盖稍闷3分钟
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    7.起锅时加些蒜末翻炒关火OK
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    8.装盘撒葱花
  • 小贴士

    酱料咸淡可调,一定要少少油就可以了 加些孜然粉味道很赞,考虑到众口难调所以没写入菜谱里。

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