牛蹄筋热炒什锦蔬菜

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  1.所有食材切好备用
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  2.热锅凉油，放入茄子，煸炒至茄子变软，放入土豆跟芦笋，煸炒至土豆变半透明
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  3.然后把其他食材，都放入，继续煸炒
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  4.放入少许水，然后放入蚝油，糖，调匀，让其收汁，收完汁，尝咸淡，再决定放不放盐，关火，放入少许味精提味
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  5.当当当，装盘，可以开动啦