下载APP
打开APP，查看视频做法>>

牛肉内脂豆腐小笼包

1.4万点赞 · 4972收藏

独家 · 21.9万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6374

打开APP收藏菜谱

第一次吃这种包子的时候觉得馅料很特别，一口下去，豆腐的嫩滑加上牛肉的鲜香，味道别提多美了！多次试做家里孩子都说好吃，现把做法分享给大家！

作者: 毓玲珑

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.切成大小一致的面挤
  • 点击查看大图
    7.撒上面粉
  • 点击查看大图
    8.用擀面杖擀成圆形面坯，尽量擀薄一些
  • 点击查看大图
    9.先放入内脂豆腐
  • 点击查看大图
    10.再放上牛肉馅
  • 点击查看大图
    11.左手托着面坯，右手捏出 褶子
  • 点击查看大图
    12.全部捏好后收口
  • 点击查看大图
    13.包好的包子放入蒸锅，大火蒸七八分钟，因为包子比较小，很容易就熟，包的大的可以适当多蒸几分钟，蒸好后取出，来一张成品图

    • 小贴士

    内脂豆腐水份比较大，吃的时候要注意哦，小心烫着，味道非常不错的，有入口即化的口感！选牛肉的时候尽量要牛腩部位，牛腩肥瘦兼有，做出的馅儿特别鲜香！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活