下载APP
打开APP，查看视频做法>>

创意饺子

1.5万点赞 · 4852收藏

独家 · 17.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6858

打开APP收藏菜谱

饺子是古老传统的面食之一，做为一个北方人，面食是我们的主食，饺子更是隔三差五的就要吃上一次，不管是馅料还是饺子造型也都在不断的创新尝试！

作者: 毓玲珑

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备面粉
  • 点击查看大图
    7.用手撩入放凉的苋菜水，搓成絮状
  • 点击查看大图
    8.再揉成面团，用保鲜膜包好放置三十分钟醒面
  • 点击查看大图
    9.醒好的面团取出放在面板上揉至光滑，取一小块揉成长条
  • 点击查看大图
    10.用刀切成小块面挤，撒上面粉
  • 点击查看大图
    11.擀成圆片
  • 点击查看大图
    12.放上肉馅
  • 点击查看大图
    13.先捏出一个角，边部留宽一些，如下图所示
  • 点击查看大图
    14.再捏出另外一个
  • 点击查看大图
    15.最后的一个也捏好
  • 点击查看大图
    16.用剪刀剪开一个角的边部，注意中心位置不要剪断
  • 点击查看大图
    17.另外两个也剪好
  • 点击查看大图
    18.用手指稍沾一点水，把每根剪开的面条开端捏一下，顺时针绕在饺子中间

  • 点击查看大图
    19.另外两根也是同样的方法绕好，用水粘好
  • 点击查看大图
    20.切下一点蒜苔做装饰
  • 点击查看大图
    21.全部做好后的饺子来张图

    • 小贴士

    1.饺子馅根据自己口味随意搭配
    2.捏三角的时候封口处尽量捏宽一些，避免剪刀剪的时候会露馅。
    3.这种花型的饺子适合蒸，煎着吃，煮的时候三根面条部分会散开。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活