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罗汉果海底椰瘦肉汤

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海底椰是夏季常见的汤料之一,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。 罗汉果有清肺利咽,化痰止咳的功效。 无花果干,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。 这是一款药食同源的汤水,如果是肺热所致的热咳,喝这个汤水,有清咽、润肺、止咳祛痰的功效。 也可以作为每周一次的家庭汤水。

作者: 彦彦私家小厨

小技巧

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    6.所有食材放进炖盅,加上纯净温开水
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    7.开启炖煮模式~3个钟
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    8.炖好,加进适量盐就可以食用了
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    9.成品图
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    10.来上一碗吧
  • 小贴士

    1、炖汤的水,最好用矿泉水,或纯净温开水。彦彦一般都是提前煲好一壶纯净水晾温,没有直接从纯净水机接冷水,这个是考虑卫生问题。
    2、炖汤的肉,适宜选猪展肉或猪脊肉,这二个部位炖汤,较清甜。
    3、这是一款药食同源的汤水,如果是肺热所致的热咳嗽,喝这个汤水,有清咽、润肺止咳的功效。

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