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玫瑰糯米糍

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玫瑰的美好不止停留在眼中,亦让齿颊留香

作者: 映梦超级甜FYGL

小技巧

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    6.将糯米糊蒸到凝固,色变透明关火取出来,用筷子将其搅拌成团,不烫手时放到撒上手粉的案板上,整个滚上一层手粉,这样就不沾手了。
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    7.将沾满手粉的糯米粉团凉后分成均等的10份,取其中一份在手中捏成圆片。
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    8.取一球玫瑰馅放到上面,收拢四周的边,捏合紧,沾手粉用两个手掌揉圆就可以吃了;放入冰箱冷藏保存皮子也不会变硬。
  • 小贴士

    做好的糯米糍吃不下要放在冰箱里,这样皮就不会变硬了

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