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超详细蔓越莓椰蓉花朵面包

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虽然耗时间，但面包的口味非常惊艳。

作者: 女汉纸fen

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    6.发好的面团拿出 手指沾面粉插入面团里只要不回陷就是发好了
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    7.面团分出大小相同的6份小面团排气揉匀盖保鲜膜静置15分钟
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    8.把馅料部分拌匀
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    9.这是椰蓉
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    10.分出6份搓圆待用
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    11.取一个小面团擀圆放一个馅料包上 收口朝下放好
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    12.6个都包好了盖保鲜膜静置15分钟
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    13.擀成牛舌状
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    14.锋利的刀割到底部割穿 割4至5刀都可以
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    15.扭成麻花状
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    16.就像打结一样打个结，压住一头另一头从中间掏出来
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    17.放温暖处盖保鲜膜2次发酵至1.5到2倍大
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    18.刷蛋液（同时打开烤箱170度预热）
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    19.入烤箱上下火170度烤20分钟左右OK
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    20.历时4小时，吃到这么健康无添加美味的面包也是值了。

    • 小贴士

    液体量根据季节不同面粉品质吸水量不同可调，每个烤箱的温度都不一样，摸清自家烤箱温度可调。

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