下载APP
打开APP，查看视频做法>>

超详细蔓越莓椰蓉花朵面包

2.6万点赞 · 2216收藏

独家 · 11.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9618

打开APP收藏菜谱

虽然耗时间，但面包的口味非常惊艳。

作者: 女汉纸fen

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.发好的面团拿出 手指沾面粉插入面团里只要不回陷就是发好了
  • 点击查看大图
    7.面团分出大小相同的6份小面团排气揉匀盖保鲜膜静置15分钟
  • 点击查看大图
    8.把馅料部分拌匀
  • 点击查看大图
    9.这是椰蓉
  • 点击查看大图
    10.分出6份搓圆待用
  • 点击查看大图
    11.取一个小面团擀圆放一个馅料包上 收口朝下放好
  • 点击查看大图
    12.6个都包好了盖保鲜膜静置15分钟
  • 点击查看大图
    13.擀成牛舌状
  • 点击查看大图
    14.锋利的刀割到底部割穿 割4至5刀都可以
  • 点击查看大图
    15.扭成麻花状
  • 点击查看大图
    16.就像打结一样打个结，压住一头另一头从中间掏出来
  • 点击查看大图
    17.放温暖处盖保鲜膜2次发酵至1.5到2倍大
  • 点击查看大图
    18.刷蛋液（同时打开烤箱170度预热）
  • 点击查看大图
    19.入烤箱上下火170度烤20分钟左右OK
  • 点击查看大图
    20.历时4小时，吃到这么健康无添加美味的面包也是值了。

    • 小贴士

    液体量根据季节不同面粉品质吸水量不同可调，每个烤箱的温度都不一样，摸清自家烤箱温度可调。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活