软噗噗的牛奶手撕椰蓉吐司

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  1.面团材料里的黄油切片室温软化。
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  2.除黄油外，将所有面团材料放入厨师机，先放入液体材料，最后放面粉，面粉挖个小孔埋入酵母，起筋后加入软化好的黄油，揉面至完全扩展阶段。
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  3.揪下一团面，慢慢拉伸可以看到面团变得柔软，有延展性，用手撑开可以拉起大片薄膜，就是达到“完全扩展阶段”了，这种面团做好的面包柔软且富有口感。
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  4.将面团团圆放入盆内，覆盖保鲜膜发酵。
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  5.等待面团发酵的过程开始制作椰蓉馅，黄油隔水加热至液体状，也可以在烤箱烤化。