肉丝炒土豆

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  1.土豆去皮切长丝泡清水。
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  2.螺丝椒一个切三段，在切丝，红椒切丝。
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  3.平底锅烧热放辣椒干煸，煸到变软放盘备用。
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  4.锅里倒油放一点肥肉丝炒出油。
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  5.肉丝提前用红薯粉抓均匀，放入锅里快速炒散。