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蜜枣葡萄干粽子

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端午节自己包的粽子比外面的更美味呢。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.放两个葡萄干,用糯米盖住。
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    7.撩点水到糯米上,使糯米里面没有空隙更紧凑一些。
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    8.用手将两侧向中间折过来。
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    9.折好后,下面向上,上面向下折起。
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    10.一定要折紧,不能松松垮垮的,以免煮的时候漏米。
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    11.用线绳捆绑起来,放入清水中浸泡。
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    12.入锅中火煮3-5个小时即可。
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    13.成品图。
  • 小贴士

    1、糯米提前浸泡12小时以上才会更软糯
    2、每个粽子最好用两个棕叶
    3、包粽子和捆粽子的时候一定要紧实,否则煮的时候容易漏米
    4、煮的时间长一些会更软糯
    5、粽子里面的果干可以随意替换的

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