下载APP
打开APP,查看视频做法>>

蔬汁油条

4.4万点赞 · 1352收藏

独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万

用蔬菜汁做过馒头、面条、包子、饺子,尝试着把菜汁加入到油条当中,发现从小吃到现在的油条也可以有不一样的颜色和味道!

作者: 毓玲珑

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用筷子在中间压一下
  • 点击查看大图
    7.锅内的油烧至七八成热时先放筷子下去试下油温,如果筷子周围有小气泡出来就可以把面团放进去了,这时火可以调小一些,一直控制在这个温度,如果在家做锅太小的话油温不宜太高。
  • 点击查看大图
    8.期间不时用筷子翻动,一次不要放太多,一两根就可以了,炸至面团发大有蓬松的情况就可以捞出控油,绿色面团也是这样操作。
  • 小贴士

    做油条的面团一定要充分发酵,如果发酵不充分做出来的油条就不够蓬松。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活