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疙锅面片

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.5万

易消化老人小孩都适合食用,晚上来一碗胃里老舒服了

作者: 寄柔小姐姐MSOu

小技巧

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    6.加入三大碗水加盖大火熬
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    7.面揉一揉按扁开始擀面皮
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    8.擀至薄薄的切细宽条,在切小块或三角形
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    9.开锅盖放入面片,用筷子快速拨开避免粘连一起
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    10.面片煮一分钟左右加少鸡蛋用筷子搅碎
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    11.关火撒点葱花
  • 小贴士

    我喜欢关火后放点醋,这样煮出的面不会那么快坨在一起,而且味道好

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