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肉末茄条

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家常下饭菜

作者: 玉儿小厨房

用料

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    6.放入切好的1/2姜蒜
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    7.适量生抽
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    8.炒均匀后盛出备用
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    9.回油锅中、放入剩下的姜蒜炒香
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    10.下茄条煸炒
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    11.加入肉末，烹少许清水焖一会儿
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    12.放入胡萝卜粒焖2分钟，然后加入盐、鸡精、糖调味
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    13.装盘洒上葱花即可

    • 小贴士

    切好茄条用清水浸泡以防变色、胡萝卜粒纯属撞色可以不用或用红椒代替

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