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今晚的汤——苦笋筒骨汤，没有苦笋也可以用苦瓜代替，因为咸菜是咸的，所以不必加盐 苦甘回甜特别好喝也是夏季的家常汤 ——苦笋中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、*健身、健胃消积等功效。夏季餐桌上的可口菜肴。
撇去去血水这个步骤很重要，不然会影响汤的口味和颜值的，黄豆一定要先煮，才不会口感硬
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