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蛋黄焗南瓜

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蛋黄焗南瓜，外酥里嫩非常美味！今天记录下来和大家分享，喜欢的朋友不妨一试！

作者: 林海霞43

用料

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小技巧

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    6.锅内热油，7分热时放入南瓜段，炸至外表变硬即可，沥干油捞出(不要炸的过老，南瓜会软榻)
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    7.熟咸鸭蛋黄碾碎
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    8.锅里留少许油，加入蛋黄和白糖，小火炒至起油沫儿
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    9.倒入炸好的南瓜段，裹均匀即可出锅
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    10.装盘
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