不用发酵的鸡蛋小馒头

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.全部材料过称。
• 点击查看大图
  2.把低筋面粉和泡打粉放入一个大碗，用打蛋器搅拌均匀。
• 点击查看大图
  3.用另一个碗打入鸡蛋，稍微搅散后倒入糖粉或者白砂糖。
• 点击查看大图
  4.鸡蛋和糖搅至浓稠状后加入牛奶，继续搅拌均匀。
• 点击查看大图
  5.将之前混合好的低粉＋泡打粉，加入蛋液中，用刮刀翻拌至没有干粉结块。千万不要画圈搅拌，搅拌手法就犹如炒菜抄底或者翻书一样。