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酸奶慕斯蛋糕

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独家 · 7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万

天气热来块酸奶慕斯蛋糕吧,酸甜酸甜的又不会腻。

作者: 红色蝴蝶结

小技巧

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    6.用电动打蛋器打发6_7成发。
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    7.酸奶倒入奶油中搅拌均匀。
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    8.再倒入吉利丁粉液搅拌均匀。
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    9.6寸模具中放入一片可可戚风蛋糕。
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    10.倒入一半的酸奶糊。
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    11.再放入一片可可戚风蛋糕片。
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    12.把剩余的酸奶糊倒入模具中,放入冰箱冷藏6小时以上。
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    13.6小时后拿出脱模,模具底部放一个杯子,用热毛巾就脱模成功了。
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    14.成品图。
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    15.切开也美美哒。
  • 小贴士

    只放一片可可戚风蛋糕也可以的,用饼干代替也可以。

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