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每年六月初,正是杨梅上市的时候。杨梅好吃,但不耐存放。所以,可以把吃不完的杨梅做成果酱。这个酱酸酸甜甜的,兑水喝或抹面包片什么的,口感非常好。
1.用剪刀剪杨梅肉,很方便;2.不要用铁锅炒果酱,酸性易腐蚀;3.若嫌酸,可不放柠檬汁
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