五花肉炒竹笋

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  1.竹笋清洗干净、沥干水份
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  2.五花肉去皮清洗干净、切片、用酱油、生粉、盐、腌制10分钟、姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片
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  3.热锅放油、放姜蒜爆香
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  4.放五花肉爆炒、炒至五花肉微微出油
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  5.放竹笋、炒匀