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干贝苦瓜粥

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苦瓜中含有"高能清脂素"。这种成分能有效减少脂肪和多糖的摄取。搭配干贝熬粥,味道鲜美清爽,没有清炒那么苦。微微的一丝苦味之后,唇舌之间就有甘甜清爽的滋味溢开来。体验这先苦后甜的感觉吧!

作者: 因子食味记

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    12.我是糯米baby,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    1、米中加入油,煮时米更容易煮开花,煮出的粥更香滑。
    2、泡干贝的水不要倒掉,加入粥中。
    3、熬粥时可放个大的勺在锅中,可防止溢锅。熬粥时不时同一方向搅动,以免糊底。放入苦瓜后,不要搅动,开盖煮就行,否则苦瓜颜色会发黄。
    4、煮的量可供三人食用。这道粥煮得薄些好喝,别煮太稠。

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