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炸糖糕

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好长时间没有吃糖糕了，今天突然想吃了，那就做起来吧

作者: 琛琛妮妮妈

用料

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小技巧

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    6.搓成条
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    7.切成大小适合的小剂子
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    8.拿一个在掌心揉圆按扁
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    9.放入糖馅
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    10.像包包子一样收口
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    11.收口像下，然后用掌心压平
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    12.不平的可以调整一下
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    13.全部做好
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    14.热锅中倒油
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    15.放入糖饼
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    16.一面炸上色后翻面炸另一面
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    17.炸好的捞出来控油，接着炸剩下的，直到完成
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    18.摆盘，再煮上一份鸡蛋醪糟汤，真不错

    • 小贴士

    1.水中放一点油这样的面团很好和，不会很粘手
    2.炸糖糕的时候开中小火炸，一定要把馅料包好，以免炸的过程中有爆糖的情况，注意安全防止烫伤

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