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家常凉面

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炎热的夏天不想吃炒菜,来份凉面可好~

作者: 恺淳妈妈

小技巧

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    6.放入凉开水中浸泡
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    7.放入面条煮熟
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    8.待面条八分熟时捞起
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    9.把面条一同放入凉开水中浸泡
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    10.捞起控干水
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    11.放入容器中,此时加入黄瓜丝胡萝卜丝及蒜蓉
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    12.依次放入调味料及少许白糖
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    13.再加入一勺油辣子
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    14.最后放入香菜拌匀即可
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    15.成品图
  • 小贴士

    面条不宜久煮,会影响口感,煮的过程中用筷子夹断看一下没有白心即可!所有调味料中均含有盐分,所以无需放盐~配菜可根据个人所需增减。

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