香辣花甲

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.花甲用麻油泡三个小时去脏！在清洗几遍待用！
• 点击查看大图
  2.锅中放水烧开，花甲放在水里过一下开水！用漏勺搅一搅！把脏过一下！捞出备用！
• 点击查看大图
  3.姜切段，老蒜拍碎！
• 点击查看大图
  4.锅中烧油，多放点油！放生姜，八角桂皮，辣椒粉！（红干辣椒没有了，用辣椒粉代替）辣豆瓣酱爆香！
• 点击查看大图
  5.爆出香味之后放花甲进行翻炒，注意一要轻轻的翻炒，用力过大的话花甲里面的肉很容易掉出来！