下载APP
打开APP，查看视频做法>>

金元宝小馒头

8.8万点赞 ·

独家 · 34.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3855

打开APP收藏菜谱

作者: 菲菲9007

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加适量温水活成面团，开始醒发！
  • 点击查看大图
    7.面团发至两倍大！
  • 点击查看大图
    8.取出后揉成光滑面团！
  • 点击查看大图
    9.搓成长条，切成小块，大概饺子皮大点的面团，这样做出来的元宝好看！面团太大做的不好看！
  • 点击查看大图
    10.取一个小面团，搓成长条
  • 点击查看大图
    11.一头三分之一处，用手掌压扁！
  • 点击查看大图
    12.两面都压扁！
  • 点击查看大图
    13.一头压扁的地方往中间鼓出来的地方包过去，两面都这样包过来，因为我要用一个手拍照所以就只好一个手压一头了，包的时候是两个手一起这样包过来！
  • 点击查看大图
    14.包好后的样子
  • 点击查看大图
    15.全部包好，醒发5分钟！
  • 点击查看大图
    16.锅里水烧开，放入包好的金元宝小馒头，蒸5--10分钟！
  • 点击查看大图
    17.出锅可以吃了！

    • 小贴士

    做这个馒头，不能做太大的，大了不好掌握形状，形也不好看，揪计子的时候稍微比包饺子的大点就行！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活