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白切鸡

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皮脆肉爽，老少皆宜！香甜美！营养不流失，原汁原味哒！

作者: 渲苒

用料

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小技巧

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    6.煮大概八分钟
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    7.开锅，用筷子把鸡从汤里捞起！（筷子放鸡翅膀位置不容易滑，此举是为了把鸡肚子里的水倒倒。容易熟，）
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    8.再次放进去煮大概三分钟，用筷子叉鸡腿位置，如果没有血水流出，就证明鸡熟了，赶紧出锅。
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    9.熟了，捞出放盘子里凉凉
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    10.这个时候来做酱料，备好洗净
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    11.全部切碎，姜蒜切沫。
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    12.坐锅烧热
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    13.倒花生油
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    14.油热倒进酱料碗
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    15.加酱油
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    16.一点点盐
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    17.拌均酱料就做好啦！
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    18.现在来砍鸡咯
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    19.切块摆盘！
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    20.美味的白切鸡做好咯！
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    21.想吃吗？快来一起吃！
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    22.超级好吃哦

    • 小贴士

    随时注意火候，煮的时间不定，应该根据鸡的大小来定时间。鸡大就煮久一点，我这个是两斤多的。（好辣的朋友们可以在酱料里加入朝天椒）

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