红烧土豆

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  1.将土豆洗净切块，泡水，椰菜撒成片状，五花肉切片，红尖椒切斜片待用。
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  2.烧热炒锅倒入橄榄油二汤匙爆香蒜头、姜片再放入土豆块，翻炒。
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  3.放入五花肉翻炒片刻
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  4.加入调味料：生抽，盐，糖，胡椒粉，高汤焖煮至熟。
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  5.勾芡起锅装盘即可！