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酸辣麻过瘾,大口吃肉,这个夏天就应该这样过。酸汤肥牛属于川菜系,肥牛的品质是第一要素,酸汤也是非常重要,要酸辣恰当好处
如果没有酸菜汁用高汤即可,然后酸菜多炒一会儿,沸腾后多熬一会,让整个酸汤的味道熬出来。
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