下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

苦瓜拌秋耳

9.8万点赞 · 703收藏

独家 · 7.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名39.4万

打开APP收藏菜谱

苦瓜有着降低血糖的作用，木耳对有*作用。这两种健康食材放在一起，经过凉拌，清爽脆嫩，美味爽口，很受大家喜爱。

作者: 筱筱德

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒜切碎
  • 点击查看大图
    7.辣椒切碎
  • 点击查看大图
    8.锅中水烧开
  • 点击查看大图
    9.放入木耳
  • 点击查看大图
    10.煮熟后捞出放入凉水中
  • 点击查看大图
    11.苦瓜焯水
  • 点击查看大图
    12.捞出放入凉水中
  • 点击查看大图
    13.木耳凉透后捞出
  • 点击查看大图
    14.放入碗中
  • 点击查看大图
    15.苦瓜捞出
  • 点击查看大图
    16.放入碗中
  • 点击查看大图
    17.锅中倒入油烧热
  • 点击查看大图
    18.放入蒜末辣椒碎
  • 点击查看大图
    19.炒香
  • 点击查看大图
    20.放入生抽
  • 点击查看大图
    21.放入香醋，白糖，盐
  • 点击查看大图
    22.炒匀
  • 点击查看大图
    23.倒入少许清水烧开
  • 点击查看大图
    24.放入味精
  • 点击查看大图
    25.一勺红油
  • 点击查看大图
    26.搅拌均匀即可
  • 点击查看大图
    27.将晾凉的汁倒入碗中
  • 点击查看大图
    28.搅拌均匀即可
  • 点击查看大图
    29.一道美味的苦瓜拌秋耳就做好了
  • 点击查看大图
    30.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    蒜经过炒制蒜香味更浓，苦瓜经过凉水浸泡更好的去除苦味。不喜欢辣椒可以不放。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部30个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活