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铁板翅中

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每次想吃翅中都会亲自动手做上一回,喜欢那种香嫩多汁的口感,吃上一块特解馋,也是我家小朋友的最爱,每次做小家伙都迫不及待了。在家只要动动手,照样也能吃的美美的而且更加健康。

作者: 随风远行一一程

小技巧

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    6.将铁板烧热倒入少许食用油,翅中小火慢煎。
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    7.煎好一面再翻个面煎,如果不知生熟可用小尖刀划开鸡肉看一看。
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    8.煎好的翅中装盘,撒上点孜然粉。
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    9.成品图
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    10.成品图
  • 小贴士

    1 在煎的过程中一定用小火慢煎,勤翻动以防糊底。
    2 用不粘锅煎出的口感也很棒的,可以试试。
    1 腌制料多少因人而宜可以自己掌控,如果减少可适量加盐和白糖,不减少也可以适量加点腌制时会更加入味。

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