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膏鱿饭

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膏鱿遇到白米饭，肥美浓郁的香味！

作者: 永远的过儿

用料

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小技巧

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    6.煮米饭要比平时稍微少放点水，因为等下放膏鱿下去米饭面上焗的时候，膏鱿会出水。米饭煮好，水收干后，在饭面上放腌制好的膏鱿
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    7.盖上锅盖，利用电饭锅的保温功能闷8-10分钟后，即可食用
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    8.这个膏鱿焗饭味道鲜美，香味浓郁，营养丰富，而且操作简单，适合家庭制作

    • 小贴士

    1、要选用新鲜的膏鱿，洗膏鱿的时候只简单冲洗干净表面和筒身里面就可以了，不要大水冲洗里面，免得把膏鱿肚子里的鱼卵洗掉
    2、要用普通的家用电饭锅，不要用带增压功能的高压电饭锅。

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