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小鸡炖香菇

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香菇与鸡块有很多的做法，今天上传一道特别简单的做法吧，虽然做法简单，但味道却相当的好，简单而又美味，是一道非常适合普通家庭的一到家常小菜！

作者: 小馨宝

用料

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小技巧

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    6.接着倒入小鸡肉，快速翻炒匀。
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    7.倒入生抽和料酒给小鸡肉挂色
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    8.接着再加入一汤勺耗油，把小鸡肉翻炒均匀。
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    9.接着倒入香菇，倒入一碗清水，把小鸡肉给煮开。
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    10.煮20分钟，直到小鸡肉熟为止
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    11.最后放入少许的冰糖，把冰糖煮融化即可，最后关火收汤汁即可。
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    12.美味的小鸡炖香菇！

    • 小贴士

    煮鸡肉时要一应要用花雕酒来煮，不然煮出来的鸡肉吃起来没那么酥软可口，没有的话也可以用料酒来代替！

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