雪花花生

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  1.白糖称好约300克
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  2.淀粉称好约50克
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  3.在准备白糖与淀粉之前，将花生先称好，我是分了两次称，没有除称盘的重量，除后共600克
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  4.花生称好后放烤箱，150度10分钟，翻搅一下，再8分钟，烤至能脱花生衣即可。
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  5.用有网的篓子装烤熟的花生，凉后脱花生衣，很容易将花生皮与花生肉分开过到底下的盘子里，因为花生衣可不要扔。