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青豆牛肉

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青豆（豌豆）是很多人喜欢吃的食物，也适合很多人吃。青豆牛肉味道鲜香，清新爽口是很不错的家常小炒。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.酱油，味精
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    7.黑胡椒粉
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    8.少许盐
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    9.搅拌
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    10.加入淀粉
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    11.搅拌均匀备用
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    12.黄瓜切条
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    13.切成丁
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    14.葱切碎
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    15.姜切碎
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    16.将豌豆焯水
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    17.两分钟后捞出
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    18.锅中油烧热
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    19.放入牛肉
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    20.炒变色盛出
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    21.锅中留底油
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    22.放入葱姜炒香
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    23.倒入豌豆
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    24.翻炒
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    25.放入黄瓜丁
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    26.盐翻炒
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    27.倒入牛肉
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    28.炒匀
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    29.倒入淀粉水
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    30.放入味精翻炒均匀即可关火
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    31.一道美味的青豆牛肉就做好了
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    32.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    豌豆焯水时间不要过长，牛肉下锅翻炒要快，大火翻炒变色即可出锅。也可用鲜毛豆剥出来的青豆炒口感没有豌豆好。

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