秘制麻辣孜然鸭腿

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  1.第一部把鸭腿洗净，用盐，胡椒粉，料酒腌制半小时，锅中防水后下入腌制好的鸭腿煮制断生捞出备用。
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  2.②把煮好的鸭腿放入烤盘备用，将烤箱上下火调到180度预热15分钟。
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  3.预热好的烤箱，放入鸭腿进行烤制，途中进行翻个撒上孜然粉和辣椒粉烤制，一般烤制20-30分钟即可

小贴士

烤箱必须预热，烤盘放锡纸不容易糊。时间掌握好。