瘦肉炒土豆

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  1.把土豆切条（某宝有专切土豆那种刀子，1元一把）用水泡好
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  2.把瘦肉切片，尽量切薄点，用少量的酱油，蚝油，玉米淀粉，油盐腌制好
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  3.把要热油的蒜头，干椒，花椒准备好
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  4.油热了就把蒜头，干辣椒，花椒放到锅里
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  5.差不多就放肉进去炒