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胡萝卜木耳瘦肉饺子

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所有素菜里我家小朋友最爱吃的就是胡萝卜了，木。耳也很喜欢，而且吃饺子不能偿到一点肥肉，所以就做了这个瘦肉的并且融入她最爱的蔬菜的饺子

作者: 夏天-再见

用料

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    6.晾凉后的鸡蛋切小粒
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    7.所有切好的料里打入一个生鸡蛋
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    8.加入一勺生抽
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    9.加半勺耗油，再调入盐和鸡精
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    10.搅拌均匀，顺时针搅拌几圈上劲
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    11.面粉加水搅成面絮
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    12.将面絮用手揉成面团放置松弛10分钟
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    13.面团擀成大面片用饺子皮模具分切饺子皮
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    14.依次分切好所有饺子皮
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    15.将馅料放饺子皮中间对折，左手拿饺子，往右手方向捏小褶子
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    16.包好了所有的饺子了
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    17.来一张美美的成品图

    • 小贴士

    1、饺子皮面不要和软了，否则不好成型，包出来的型不好看
    2、褶子捏住封口的时候不要把整个褶子都捏死，只捏住一点尖角，这样吃起来捏边的位置不会有厚厚的梗子。

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