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肉丸子

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以前每逢过年过节妈妈就给我们做肉丸子吃。回忆中那味道想起都让人流口水,久久不能散去。今儿我自己做来吃。哈哈味道一如既往的好。

作者: 唯薇一笑

小技巧

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    6.加入葱花,生姜,淀粉搅拌均匀。
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    7.锅里坐宽油烧开,用虎口挤出肉丸子,用勺子刮下来中火炸至金黄。
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    8.炸成这种颜色即可。
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    9.炸完所有的丸子,上锅蒸二十分钟至肉馅儿完全熟透。吃的时候吃多少拿多少。
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    10.摆拍喽。
  • 小贴士

    淀粉不能换成面粉,面粉炸出来的丸子发硬。

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