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烧茄子

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独家 · 151.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名39.1万

这是一道很普通的家常菜,在烧制茄子时放入西红柿能减轻茄子的颜色并能增加口感,即营养又美味。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.锅中烧油
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    7.放入挤干水份的茄子
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    8.煸炒
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    9.煸八成熟盛出
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    10.锅中留底油放入葱姜
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    11.炒香
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    12.放入西红柿翻炒
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    13.倒入茄子
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    14.翻炒
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    15.加入酱油
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    16.味精
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    17.翻匀即可
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    18.一道适合产后6天食用的月子餐就做好了
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    19.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    茄子先用少许油炒去水份再与西红柿炒在一起避免出很多的汤。炒菜时不用放盐了因为提前腌制时已经有盐了。

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