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红枣银耳桂圆羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。桂圆银耳性平、味甘淡,有滋阴润肺,补心安神,养血益脾之效。
1、夏天银耳用冷水泡发最好,冬天可以用温水泡。2、一定要文火慢熬,时间煮久一点才能熬出粘稠有胶质的浓汤。3、水要一次性加够,枸杞不能久煮,要在最后放入。
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