下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

扬州牛皮糖

1.1万点赞 · 458收藏

独家 · 6.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名30.2万

打开APP收藏菜谱

牛皮糖是扬州非常有名的特产，据说在乾隆年间就已经名扬四海，因此又称为扬州一绝

作者: 誉誉的御膳房

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小火，不停的搅拌至糊状
  • 点击查看大图
    7.加入麦芽糖
  • 点击查看大图
    8.不停的一个方向搅拌熬煮
  • 点击查看大图
    9.放入7g猪油，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    10.容器底部铺上黑芝麻
  • 点击查看大图
    11.倒入面糊
  • 点击查看大图
    12.平铺均匀
  • 点击查看大图
    13.铺满一层黑芝麻
  • 点击查看大图
    14.入冰箱冷藏至凝固
  • 点击查看大图
    15.取出，切成小块
  • 点击查看大图
    16.一道美味的扬州牛皮糖就做好了
  • 点击查看大图
    17.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活