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味道清新爽口的马苏里拉水牛奶酪,是意大利非常著名经典的奶酪。夏天最适合与番茄搭配食用。
1、水牛奶酪洁白光滑,柔软弹滑,奶香浓郁,略带些酸味,很是开胃。意大利菜里常用到它。我买的水牛奶酪个头较小,大点配起来更好看些。2、水牛奶酪一般放在乳淸中保存。购买时需小心,避免变质。3、新鲜罗勒是这道沙拉的灵魂,不可替代。
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